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鉄板焼きもいいですね

当店ではバーベキュー肉だけでなく、ステーキにできる
高級肉も販売しております。
鉄板焼きの高級ステーキ専門店などは、憧れてしまいますね。
店主はなかなか行くことができませんが、皆様はどうですか??

霜降りの高級牛肉をご家庭で食す。お店に行くよりも安くあがる
のではないでしょうか?焼くのにこつや知識も必要かも知れませんが。
鉄板が用意できなければ、もちろんフライパンでも良いでしょう。
中までよく火が通るように少し切れ目を入れてみたり、
筋の部分があるようであれば事前に少し叩いてみたり。
霜降りのお肉は、あまり調理用油は使わなくても良いでしょう。
じんわり焼いて肉汁を留めるように心がけましょう。

我が家でよくやるのは、安めの分厚いステーキ牛肉を買ってきて
フライパンでじっくり焼きます。
ペッパーや岩塩などをほどよくふりかけ、焼きあがったところで
食べやすいようにカットして行きます。

当店の良質なお肉はあまり調味料を加えずに、肉本来の味が
楽しめる商品がたくさんありますので、
焼きすぎず、お好みの火加減でお召し上りくださいませ。

ご家庭で、高級ステーキ店のお味を是非ご堪能ください。
<店主>

亀山社中 焼肉・BBQボリュームセット 2.13kg

亀山社中 焼肉・BBQファミリーセット 小 2.45kg

焼くだけカンタン 仙台黒毛和牛霜降り味付カルビ 600g

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