お取り寄せおすすめ焼肉セット通販【バーベキューde焼肉】にご来店いただき、ありがとうございます。当店では、焼肉セットを中心にカルビ、ハラミ、ホルモン、ステーキ、ローストビーフなど全国から多数お取り寄せ販売しています。販売以来、多くのお客様からご支持をいただいています(お客様の口コミはコチラ)。ご自宅用はもちろん、行楽シーズンのバーベキュー食材には、ボリュームたっぷりの焼肉セットがお買い得です。メーカー/卸直送商品により、中間マージンをカットし、お得な価格を実現しています。ぜひこの機会にご試食ください。

更新情報

【お取り寄せ】亀山社中 焼肉セット 自宅用はもちろん、BBQ(バーベキュー)におすすめ!

【お取り寄せ】亀山社中の焼肉セット画像01

一度食べたらクセになる、濃厚甘めの秘伝タレ
ごはんやビールとも相性ピッタリ!

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独自の製法で導き出す牛モモとハラミのうま味

  • ★氷点下熟成
    やわらかさとうま味を増すため、亀山社中独自の加工を加えた後、氷点下で約1日間、肉を熟成。
  • ★華咲きカット
    これぞ必殺!隠し包丁!お肉の両面に独自のカット(隠し包丁)を入れることで、厚切りでもやわらかい食感をお楽しみいただけます。表面に切れ目を入っているのがその証拠!お肉の両面に施した「華咲きカット」でさらにお肉の柔らかさを引き出しました!

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さらに!亀山社中の秘伝 手間暇かけて作り上げた、こだわりの特製生タレ!

  • 秘伝ダレの秘密 一 こだわりの材料選び!
    古都金沢が誇る秘伝の味、「直源 丸大豆醤油」仕込みの秘伝の生タレ。風味・うま味が出て素材を鮮やかに引き立たせます。
  • 秘伝ダレの秘密 二 水は一切使用しない!
    水を一切使わず、コクを出しています。もみタレを使用しているお肉は、焼いた後、タレを付けなくても美味しくお召し上がりいただけます。
  • 秘伝ダレの秘密 三 防腐剤を使用しない!
    防腐剤を使用せず、体と健康のことも考えて作っています。
  • 秘伝ダレの秘密 四 増粘剤を使用しない!
    タレに必要なとろみを出したり、沈殿を防いだりするための増粘剤は一切使用しておりません。そのため焼いても焦げ付きにくい仕上がりになっています。

直源 丸大豆醤油とは?
およそ四百年、古都金沢の食文化を支え続けた伝統の味。醤油作りに情熱を傾ける蔵人こだわりの醤油です。

【お取り寄せ】亀山社中の焼肉セット画像05

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ハラミ、モモは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。モモ、カルビは一口カットし食べやすい大きさにしています。ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスし、それぞれの食感をお楽しみ頂けます。古都金沢の伝統の味『直源 丸大豆醤油』仕込みの秘伝のタレに漬け込みました。濃いめ、少し甘めの味は ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。 タンは、お店より厚めにカットしていますので、焼いて網にひっついて破れる心配はありません。
焼肉セット内容:タレ漬けハラミ 300g×2、タレ漬けひとくち牛モモ 240g×2、タレ漬けカルビ 300g×2、ホルモンミックス 250g×1、牛タン 200g×1、カット用ハサミ1本

牛バラ肉はたっぷりの旨味がありますのでジューシーさは抜群。肉本来の触感もしっかりと感じる事ができ、噛めば噛むほど旨みがあふれ出します。古都金沢の伝統の味『直源 丸大豆醤油』仕込みの秘伝の生ダレと相性抜群。濃いめ、少し甘めの味は ご飯のおかずやビールに相性ピッタリです。食べやすい大きさにカットされています。
焼肉セット内容:タレ漬けカルビ 300g×3

ハラミ、モモは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。モモは一口カットし食べやすい大きさにしています。古都金沢の伝統の味『直源 丸大豆醤油』仕込みの秘伝のタレに漬け込みました。濃いめ、少し甘めの味は ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。
焼肉セット内容:タレ漬けハラミ 300g×4、タレ漬けひとくち牛モモ 240g×4

ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスし、それぞれの食感をお楽しみ頂けます。古都金沢の伝統の味『直源 丸大豆醤油』仕込みの秘伝のタレに漬け込みました。濃いめ、少し甘めの味は ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。こく味噌ホルモンはほんのりピリ辛の味噌タレを大腸・小腸のホルモンに漬け込みました。
焼肉セット内容:ホルモンミックス 250g×3、こく味噌ホルモン 220g×2

ハラミ、モモは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。モモ、カルビは一口カットし食べやすい大きさにしています。ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスし、それぞれの食感をお楽しみ頂けます。古都金沢の伝統の味『直源 丸大豆醤油』仕込みの秘伝のタレに漬け込みました。濃いめ、少し甘めの味は ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。タンは、お店より厚めにカットしていますので、焼いて網にひっついて破れる心配はありません。オリジナルフランクフルトがセットに入ります。
焼肉セット内容:タレ漬けハラミ 300g×2、タレ漬けひとくち牛モモ 240g×2、タレ漬けカルビ 300g×2、ホルモンミックス 250g×1、牛タン 200g×1、フランクフルト 160g×2、カット用ハサミ1本

焼肉と言えば、やはり「カルビ」
そもそも「カルビ」はどこの部位を指す肉なのか?
カルビは、朝鮮語で肋骨(あばら)を指します。 肋骨(あばら)つまり、ばら肉(ばらにく、肋肉)の部位で、あばら骨の周囲の肉を指します。皮、赤身と脂身が3層になっているので三枚肉(さんまいにく)とも呼ばれます。
それに対して、「ハラミ」とは、横隔膜周辺の内臓のお肉を指します。ハラミは、カルビと比較し、断然カロリーが低いため、ダイエットを気にしている方には、おすすめのお肉となります。

【お取り寄せ】人気雑誌「おとなの週末掲載」やわらか貴重牛ハラミ焼肉、バーベキューにおすすめ!

皆でワイワイ!!楽しいバーベキューの主役級のお肉!!

今大人気の貴重牛ハラミ焼肉!ハラミは、赤身に見えますが実は、内臓肉。ホルモンに分類されます。牛の横隔膜付近のお肉になります。ロースなどに比べてカロリーが少なくヘルシーで、柔らかく美味しい部位です!長年変わらぬ君乃家秘伝のタレで味付けしてあります。だから、誰が焼いても本格的な焼肉の味わいを楽しめます。

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【お取り寄せ】匠の技 松阪牛モモ肉ダイヤモンドカット 焼肉セット BBQ(バーベキュー)でも文句なし!!

赤身を最高に楽しむために編み出したのがダイヤモンドカットです。
牛肉にはいろんな部位があります。サーロインやロースなど柔らかさや脂身は本当においしいです。でも牛肉の通は必ず赤味に帰ってきます。それは、「赤味の味、赤味の旨さをちゃんと知っているから」そんな旨みや抜群の松阪牛の赤味をさらにおいしく食べるために、やまとはダイヤモンドカットを完成させたのです。

匠の技 松阪牛モモ肉ダイヤモンドカット画像03

盤面が伸びぃ~る!大きな表面積!
精肉スタッフの熟練の技で表裏に施されたカットはまるですだれのような、折り紙で作った天の川のよう。見事な肉の色にうっとり見とれてしまいます。ジュ~っホットプレートで焼いてもOKなのでおうちで焼肉でもみんなで大興奮間違いありません。

匠の技 松阪牛モモ肉ダイヤモンドカット画像04

絶妙な切り口で旨みがダイレクトにつたわります。

実店舗でも大人気の商品です。
一足早く当店の実店舗で(焼肉店)にお目見えしているダイヤモンドカットはお客様の評判も絶好調!「これが噂の!?」と来店される方もいらっしゃるほど注目メニューになっています。

匠の技 松阪牛モモ肉ダイヤモンドカット画像05

ホットプレートや鉄板や網焼きで焼き目がついたらはさみで一口大にカットして粗塩と本わさびをのせてお召し上がりください。もちろんBBQ(バーベキュー)でも文句なしです。通常部位を食べた後のメインイベントにすればみんな大興奮間違いありませんよ。

松阪牛ならではの赤味あふれる肉汁、肉本来の旨み、それを包み込む塩とわさびのコラボは最高です。もうワインを合わせたい!あなたも最高の松阪牛の赤味をご堪能ください。赤味の旨さを知ってしまえばアナタも「通の肉好き」です。

松阪牛とは?
「黒毛和種(黒毛和牛)」の「未経産(子を産んでいない)雌牛」で、平成16年11月1日時点での三重県・中勢地方を中心とした旧22市町村、および、旧松阪肉牛生産者の会会員の元で肥育され、松阪牛個体識別管理システムに登録している牛を指します。現在では素牛の産地や枝肉の格付に関係なくシステムに登録した牛は松阪牛となっており、独自の基準で以下のような表示がなされています。

  • ■【特産松阪牛】 ・・・ 但馬系の黒毛和種(黒毛和牛)の雌牛を900日以上肥育したもの。
  • ■【金】 ・・・ ・・・・肉質等級が「5」。
  • ■【銀】 ・・・ ・・・・肉質等級が「4」。

平成14年8月19日の規約改訂前の松阪牛に該当するのは、【特産松阪牛】かつ【金】の枝肉のみとなっています。

【お取り寄せ】焼くだけカンタン 仙台黒毛和牛霜降り味付焼肉カルビ バーベキューにおすすめ!

  • 仙台牛と遜色ない霜降り具合!
  • 「取扱指定店」でしか扱うことのできない超レアな牛肉!
  • 仙台黒毛和牛を40年間以上扱い続ける当店が長年研究した秘伝のタレで味付けをしてお届けします!

仙台黒毛和牛(A4/A3)の上質の霜降がのったジューシィなカルビに、当店が長年研究し独自に開発した創業45年秘伝のタレで味付けをしました。和牛本来の味・旨みがお楽しみいただけるように1つ1つ手作業で丹念に味付けしております。どなたでも、味付けに悩む必要なく、フライパン等で両面軽く焼くだけで手軽に霜降りカルビ焼肉をお楽しみいただけます。1人前ずつ真空パックになっていますので、食べたいときに食べたい分だけ解凍してご使用いただけます。

仙台黒毛和牛は基本的に仙台牛と同じものを食べ、同じ環境で育ちます。つまり、仙台牛として育てられるのです。その中で、「超」の付く厳しい仙台牛の規格にわずかに沿わなかったものが仙台黒毛和牛として出荷されるのです。宮城のササニシキやひとめぼれ等の稲わらを食べ、清冽な水を飲んで育った黒毛和牛ならではの、香りの良さ・肉質のやわらかさが最大の特徴です。

黒毛和牛とは?
黒毛和牛とは、和牛の一種で以下の6種類に分類されます。

  • (1) 黒毛和種(くろげわしゅ) ・・・ 店頭では、黒毛和牛と表示されています
  • (2) 褐毛和種(あかげわしゅ)
  • (3) 日本短角種(にほんたんかくしゅ)
  • (4) 無角和種(むかくわしゅ)
  • (5) (1)~(4)の品種間交配による交雑種
  • (6) (5)と(1)~(5)の交配による交雑種

和牛の中でも黒毛和種(黒毛和牛)の流通は約90%以上を占めており、主なものに但馬牛(神戸牛、松阪牛、近江牛などの素牛)があります。牛の品種を表した言葉で、「国産の牛」という意味ではないようです。

【お取り寄せ】仙台黒毛和牛 焼肉用霜降りカルビ バーベキューにおすすめ!

焼肉として食べるなら、やっぱり和牛。和牛の中でも、霜降りの焼肉が食べたい。そんなお客様にはぜひおすすめの一品です。味は仙台牛と遜色なく、極上の味わいが舌の上でとろけます。仙台黒毛和牛を40年間以上扱い続け、知り尽くした当店が、ベストな食べごろを見極め、最も美味しく食べられる厚さにカットしてお届けします。本格的な高級焼き肉が味わえると、地元仙台のお客様にもご好評の「仙台黒毛和牛 焼肉用霜降りカルビ」です。

【お取り寄せ】仙台牛 焼肉用霜降りカルビ焼肉 バーベキューにおすすめ!

  • 肉質等級「5」でないと呼称が許されない日本で唯一のブランド牛「仙台牛」
  • 仙台牛を40年間以上扱い続け、知り尽くした当店が技術でお届けします!肉質等級が「5」等級を満たす場合のみ呼称が許されるブランドは、全国でなんと仙台牛1ブランドのみ!高級ブランド牛が「仙台牛」!

※全国肉用牛枝肉共励会での名誉賞。3度以上受賞しているブランド牛は、全国でも仙台牛と前沢牛のみ

カルビとはあばら骨付近の肉のことを指し、脂身部分が多くこってりして、焼肉の定番商品です。仙台牛の特徴としてやわらかさが挙げられますが、仙台牛カルビの肉質は特にやわらかさが抜群です。サシの入り方も細かく繊細で上品なので、食べ味もしつこくなく、お口の中でとろける味わいが絶品です。仙台牛を40年間以上扱い続け、知り尽くした当店が、ベストな食べごろを見極め、最も美味しく食べられる厚さにカットしてお届けします。本格的な高級焼き肉が味わえると、地元仙台のお客様にもご好評の「仙台牛 焼肉用霜降りカルビ焼肉」です。


初めてご購入されるのが不安な方のために、仙台牛のエッセンスを味わうことができるよう、いろいろな種類を楽しめるプレミアム仙台牛セットをご用意しました。プレミアムBセットは「【お取り寄せ】仙台牛サイコロステーキ200gと仙台牛焼肉用味付けカルビ150g」のセットです。ステーキに焼肉と、仙台牛の味の極みをご家庭でお楽しみください。

仙台牛とは
全国で唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されないブランド牛肉となっています。宮城県特別表示認証食品に認証されており、地域団体商標も取得済み。日本食肉格付協会枝肉取引規格が「A-5」及び「B-5」である牛肉のことを言います。


【お取り寄せ】「仙台牛」A5ランクをもっと見る

【お取り寄せ】B級グルメ! 十和田名店味付牛バラ焼き!!バーベキューにおすすめ!

B級グルメ!「牛バラ焼き」が、簡単につくれちゃう味付け牛カルビ!
東北B級グルメグランプリ優勝の実力!!
名店と言われるだけはある味!肉の質が違います!!
タレの旨さが違います!!

玉ねぎと一緒に牛バラを炒めるだけ♪
この絶品の味は是非一度食べて欲しい〜〜〜!

業界紙「ミートジャーナル」でも取り上げられた、30年以上の歴史が詰まった秘伝の特製タレで柔らか〜い牛バラ肉に味付けしました!!発祥の地が青森県三沢市といわれている「牛バラ焼き」はこのお肉とスライスした玉ねぎと一緒に焼くことによりタレの旨味が玉ねぎにも染み込んで、それをお肉と一緒に食べることでさらにジューシーな感激の味わいを楽しめるB級グルメです。焼けたらご飯の上にのせてパクパク食べるのもおすすめ♪ビールもすすみますよ〜!!そのまま焼けば焼肉のカルビも楽しめます!!!(※お届けは味付けカルビのみとなります。玉ねぎは入っておりません。)

【お取り寄せ】アメリカ産牛カルビ 焼肉用 バーベキューにおすすめ!

業務用をメーカーが特別販売!大手商社から芝浦市場まで、独自の仕入れルートを持ち、そのスケールメリットを活かして国産・輸入問わず、安価で高品質の商品を扱うメーカーで海外にも営業所が、北は北海道から南は沖縄まで、全国の焼肉チェーン店やレストランなどにも販売しています。牛丼チェーン店や焼肉屋さんでも使用されている「アメリカ産」の牛バラ肉。焼肉店などでは「カルビ」という名称で販売されているところも多いです。

アメリカ産の牛肉は、良質のタンパク質や鉄分、亜鉛、ビタミンB群などを豊富に含み、ロイシンなど9種類の必須アミノ酸もバランスよく含まれているといわれています。更に、日本の牛肉よりも脂肪分が少なくカロリーも低めなので、ヘルシーな牛肉として人気です。今回、特別にメーカーさんにお願いして、厚さ約5mmにカットしました。焼肉用にカット致しましたが、野菜と一緒に炒めたり、細く切ってチンジャオロースなど、何でも利用出来る、便利な牛カルビ焼肉です。

【お取り寄せ】焼肉セット(味付牛カルビ/三元豚バラ/あらびきウインナ)バーベキュー(BBQ)におすすめ!

飲食店御用達!プロの味をご家庭で楽しめる!牛・豚・ウインナーが入った焼肉セットをお届けします。メーカーさんにお願いして特別に作って頂いた、完全オリジナルの焼肉セットです。

<味付牛カルビ>
牛丼チェーン店や焼肉屋さんでも使用されている「アメリカ産」の牛カルビ肉を、特製辛味噌タレに漬け込んだ牛カルビ肉です。アメリカ産の牛肉は、良質のタンパク質や鉄分、亜鉛、ビタミンB群などを豊富に含み、ロイシンなど9種類の必須アミノ酸もバランスよく含まれているといわれています。更に、日本の牛肉よりも脂肪分が少なくカロリーも低めなので、ヘルシーな牛肉として人気です。コチュジャンを使った特製辛味噌タレをまぶしているので、付けダレを用意する必要がなく、そのまま焼くだけの簡単調理です。今回、特別にメーカーさんにお願いして、厚さ約5mmにカットした牛バラ肉を特製辛味噌ダレに漬け込んで頂いた、オリジナルの味付牛カルビ焼肉です。
<三元豚バラ>
品質に定評のある「カナダ産」の三元豚のバラ肉です。アメリカやヨーロッパと違い、飼料や飼育期間など日本と飼育方法の類似点が多く、日本産と似通った肉質で人気の豚肉です。レストランやお弁当屋さん・定食屋さんでも使用されている豚バラ肉を、今回メーカーさんへ特別にお願いして、焼肉に最適な1枚約5mmにカットして頂きました。塩・コショウで味付け、又は焼肉のタレなどでお召し上がり下さい。
<あらびきウインナー>
国内加工で安心あ・安全なあらびきウインナーです。パリッとした食感でジューシーなウインナー。保存料不使用で、安心してお召し上がり頂けます。

【お取り寄せ】アメリカ産焼肉用タレ漬け牛カルビ(辛味噌味)ご家庭でも、バーベキューでも

飲食店御用達!プロの味を家庭で楽しめる!牛丼チェーン店や焼肉屋さんでも使用されている「アメリカ産」の牛カルビ肉を、特製辛味噌タレに漬け込んだ牛カルビ焼肉です。アメリカ産の牛肉は、良質のタンパク質や鉄分、亜鉛、ビタミンB群などを豊富に含み、ロイシンなど9種類の必須アミノ酸もバランスよく含まれているといわれています。更に、日本の牛肉よりも脂肪分が少なくカロリーも低めなので、ヘルシーな牛肉として人気です。コチュジャンを使った特製辛味噌タレをまぶしているので、付けダレを用意する必要がなく、そのまま焼くだけの簡単調理です。今回、特別にメーカーさんにお願いして、厚さ約5mmにカットした牛バラ肉を特製辛味噌ダレに漬け込んで頂いた、オリジナルの牛カルビ焼肉です。ご家庭でフライパンでチャチャッと焼くだけでお手軽に食べられ、またバーベキュー(BBQ)などでも重宝する一品です。

【お取り寄せ】A4・A5等級のみ黒毛和牛霜降り焼肉3点セット600g バーベキューにおすすめ!

A4・A5等級のみ黒毛和牛 焼肉3点セット600g画像01

A4/A5黒毛和牛のみ使用 奥州屋特上黒毛和牛肩ロース 焼肉用 200g

絶品の肉汁と口の中で広がる黒毛和牛本来の旨み

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A4/A5高級黒毛和牛肩ローススライスです。リブロース・サーロインの一番初めの部分から始まる部位できめ細やかな霜降りが隅々まで入っているのが特長。そして霜降りのなんともいえない美しさ・食べた時の味・香り・そして柔らかさ、どれをとっても絶品で口の中でとろけます。

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A4/A5黒毛和牛のみ使用 奥州屋特選黒毛和牛モモ 焼肉用 200g

和牛の旨みを思う存分に味わえる逸品です。

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特選黒毛和モモ肉は、和牛の旨みを思う存分に味わえる一品です。旨みの詰まった和牛は、非常に濃厚な味が格別です。どうぞご賞味ください。

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A4/A5黒毛和牛のみ使用 奥州屋特選黒毛和牛特上カルビ(ミスジ入り) 焼肉用 200g

奥州屋特選、黒毛和牛は何といっても霜降りの質が違います。

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旨みがぎゅっと詰まった特選和牛カルビは、軽く焼くだけでも香ばしい絶品の香りが漂います。通常、皆さんもご存じ某高級和牛店でしか味わうことができない特選素材の和牛です。貴重な三筋が入った焼肉、三筋のコクと旨みだけでなく。肩本来の旨みもご賞味ください。

奥州屋では黒毛和牛の最上級ランクA4・A5ランクのみ取り扱っています。

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信頼に応える奥州屋のこだわり
最高級和牛の産地より指定業者に選ばれる奥州屋には品質に対するこだわりがあります。それは、生産者様とお客様に対して果たさなければいけない”責任”であると思います。

日本でも有数の高級和牛の産地から最上級のものだけを
当店の黒毛和牛は、日本でも有数の高級和牛の産地である前沢、仙台、栃木、常陸などから、当社の目利きが月間100~120頭の和牛を1頭買いで仕入れております。和牛は通常、市場にて”1頭まるまる”で競り落とされるものなのです。しかし、いくら高級和牛の血統であっても、実際には解体してみないと品質はわかりません。それでは、なぜ「奥州屋」が高品質を保てるのか?それは、当社の熟練した目利きが、月間100~120頭もの高級和牛を厳選して仕入れているから実現できるのです。このため、奥州屋ではブランド名だけに左右されることなく、実際の商品の品質も優れた商品をお客様に提供出来るのです。

和牛職人のこだわり
当店の商品は、和牛の職人の匠な技が光っています。お客様に本物の和牛を食べやすい形にして、ご提供します。また、トレーサビリティーも当然しっかりとした商品しか販売致しません。安心して、最高級の霜降りをお召し上がりください。

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A4・A5等級のみ黒毛和牛 焼肉用3点セット600g

【お取り寄せ】A4・A5等級のみ黒毛和牛 焼肉用3点セット600g

焼肉セット内容:■黒毛和牛肩ロース焼肉用200g、噛みしめた時の濃厚な肉汁、濃厚な旨味と香り!■黒毛和牛三筋入り焼肉用200g、幻の肉「ミスジ」とろけ具合は、カルビの比ではありません!■黒毛和牛モモ焼肉用200g、とてもヘルシーな部位で、上品な味わいが特徴!

【お取り寄せ】A4クラスの黒毛和牛の焼肉セット!バーベキューにおすすめ!

黒毛和牛焼肉100%バイキング

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その一 最上級 A4黒毛和牛ドラゴンカルビ

旨みがぎゅっと詰まった特選和牛カルビ!!食べやすい大きさにちょっきと、切ってからお召し上がりください!!

黒毛和牛肩バラ肉ならではの旨みたっぷり。見てびっくり食べてびっくり。みんなで楽しくハサミでちょっきんとしてください。長~~くて美味しい和牛カルビです。

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その二 最上級 A4黒毛和牛モモ焼肉

とてもヘルシーな部位で、上品な味わいが特徴!!霜降りの濃厚な味わいと違い、さっぱりとしている上品な味わいです。肉本来の味と香りが楽しめます。

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筋などを、丁寧に、丁寧に取り除き、やわらかい部分をカットしています。美味しく食べるには、冷蔵庫で一晩解凍して、冷たいまま焼かず、常温ぐらいの時が焼き頃食べごろです。塩コショウは、焼く直前に振りかけてください。モモ肉は、脂分が少なく、火を通しすぎますと、身がしまり固くなってしまいます。焼きすぎには十分注意してください。霜降り肉とは違う味と香りをお楽しみください。

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その三 最上級 A4黒毛和牛肩ロース焼肉

噛みしめた時の濃厚な肉汁、濃厚な旨みと香り!!薄切りでも美味しい商品を焼肉用の厚切りカットにしました。すき焼き用で多く使われる部位です。

霜降りが特に多く入る部位で噛みしめた時の濃厚な肉汁、濃厚な旨みと香りをご堪能いただけます。塩・コショウで食べていただくと、より一層和牛の美味しさが楽しめます。美味しく食べるには、冷蔵庫で一晩解凍して、冷たいまま焼かず、常温ぐらいの時が焼き頃食べごろです。塩コショウは、焼く直前に振りかけてください。霜降りが多い商品なので、大根おろしのポン酢、わさび醤油などでも美味しく召し上がれます。ぜひお試しください。

その四 最上級 国産牛ホルモン

初登場!噛めば噛むほど旨さがます!!焼肉メニューのアクセントに!ビールのおつまみなどに最高です!国内産のシマ腸とギャラ、ホルモンにとっても合う甘口のたれに漬け込んであります。

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そのまま焼いてもよし、辛口が好みの方は、お好の辛みそや豆板醤、辛口のタレなどブレンドして貴方だけの味付けにしてみては?ごま油を少し加えることによりホルモン独特の臭みが薄らぎます。

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その五 最上級 A4三筋入り焼肉

幻の肉”ミスジ”とろけ具合は、カルビの比ではありません!!奥州屋の特選、黒毛和牛は何といっても霜降りの質が違います!

幻と言われるミスジは、一般的にいうところの肩肉の端に位置しており、1頭から数キログラムしかとれません。赤味なのにきれいな細やかなサシが入っています。ロースやモモとは画一した別世界の味わいで、あっさりとした食感、それでいて濃厚な味わい、後味もキリッとしたとろけるお肉です。

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黒毛和牛の脂質は、白く人肌のぬくもりでとける、融点の低い部分です。

カットする前のお肉のかたまり

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牛1頭からとれる黒毛和牛は商品になるまで半分以下になってしまいます。中には、約35%しか取れない部分もあります。

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奥州屋では黒毛和牛の最上級ランクA4・A5ランクのみ取り扱っています。

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黒毛和牛1kg保証焼肉福袋

【お取り寄せ】黒毛和牛1kg保証焼肉福袋

焼肉セット内容:夏の焼肉に1kg入り保証の福袋です!A4等級のお肉になります!今回は5種の肉を詰め合わせた超お得な福袋です。お肉本来の美味しさを是非ご賞味ください!A4黒毛和牛ドラゴンカルビ200g、A4黒毛和牛三筋入り焼肉200g、A4黒毛和牛肩ロース焼肉200g、A4黒毛和牛モモ焼肉200g、国産牛ホルモン200g

【お取り寄せ】黒毛和牛「モモ」切り落とし 焼肉の他にシチューやポトフなどの煮込み料理にも!BBQ(バーベキュー)にもおすすめ!

飲食店御用達!プロの味を家庭で楽しめる!全国に6ヶ所の牧場及び契約牧場を持ち、11ヶ所のミートセンターにて食肉を管理。自社にて一括管理するため、より良いお肉を低価格でご提供出来るシステムが整ったメーカーです。本物の和牛にこだわり続けてきたメーカーが、産地やブランドにとらわれず、品質・味覚に自信を持ってお届けする安全で安心な和牛です。そんな黒毛和牛の切り落としを、メーカーの全面的な協力の元、今回画期的な商品を作る事が出来ました。何と、「切り落とし」なのに「モモ肉」だけをセットに致しました。通常「切り落とし」という商品は、色々な部位が混ざってのお届けというのが当り前ですが、これを「モモ肉」だけをセットし進化させました。更に、何と、100gパックにして、使いたい分だけ使えるようにしています。500gや1kgの塊で届いてもすべて解凍して使い切らないといけないという欠点をも改善致しました。モモ肉は牛肉の部位の中で、もっとも脂肪分が少なく脂の苦手な女性やお年寄りには、あっさり食べていただけます。焼肉の他にシチューやポトフなどの煮込み料理にも適しています。勿論、黒毛和牛の証である個体識別番号も表示されています。

【お取り寄せ】A4・A5等級のみ黒毛和牛切り落とし 焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ、バーベキューにもおすすめ!

本当に最上級の和牛しか入っておりません!それが、この価格!!本物の味がこの価格で手に入るからお得なんです!切り落としと聞くと、家庭料理向け…と思われるかもしれませんが、この切り落としは、何といっても高級黒毛和牛のA4等級かA5等級しか使いません。なので、すき焼き・しゃぶしゃぶにしても十分贅沢な味をご堪能頂けます。

【お取り寄せ】松阪牛・神戸牛・米沢牛・前沢牛・仙台牛・佐賀牛の焼肉セット

【お取り寄せ】特製タレで味付け牛焼肉

三十余年の間、長きに渡り愛された味。牛肉の旨味に、無添加の特製タレで味付けされた濃厚なコクと、胡麻の風味が食欲をそそります。解凍後、フライパンで焼くだけの簡単調理牛焼肉です。

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ガーデンファニチャーがあれば、こんな暮らしも夢じゃない

BBQ・キャンプ・アウトドアにおすすめ!Petromax(ペトロマックス)

ギフト券/目録(引換券)

景品におすすめ!2次会が盛り上がる♪松阪牛目録セット

景品におすすめ!2次会が盛り上がる♪松阪牛目録セット


【目録(引換券)】A3パネル三大選べる和牛

【目録(引換券)】A3パネル三大選べる和牛

下記よりいずれか1点をお選びいただけます。
・松阪牛焼肉もも肉600g
・松阪牛すき焼もも肉700g
・神戸牛焼肉もも肉/バラ肉計700g
・神戸牛すき焼肉もも肉700g
・神戸牛ももミニステーキ60g×9計540g
・米沢牛焼肉もも肉/バラ肉計600g
・米沢牛すき焼き肉もも肉/かた肉計700g


【目録(引換券)】A3パネル黒毛和牛特盛

【目録(引換券)】A3パネル黒毛和牛特盛

・黒毛和牛バラ肉1kg×1


【目録(引換券)】A3パネル選べる和牛

【目録(引換券)】A3パネル選べる和牛

下記よりいずれか1点をお選びいただけます。
・松阪牛モモステーキ130g×3枚
・米沢牛ももステーキ130g×3枚

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配送料は一回のご注文につき、一律540円となっております。
ご注文合計金額が税込8,000円以上の場合および送料無料商品を含む場合は、送料無料でお届けいたします。
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配送料は一回のご注文につき、一律540円となっております。ご注文商品代金8,000円以上、および送料無料商品を含む場合は、株式会社もしもが送料を負担いたします。
ただし、沖縄、離島など一部の地域は別途送料が必要となる場合があります。その際は、ご注文確認画面に注意書きが表示されます。
※一部直送商品はご注文後にメールで連絡させていただく場合がございます。
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商品の配送は、佐川急便に委託しております。一部の直送商品につきましてはヤマト運輸等、他の配送業者がお届けする場合がございます。
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配送業者の都合上、お届けができない地域がございます。その際はご注文をキャンセルさせていただきますのでご了承ください。
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出荷目安について
出荷目安はご注文から出荷手配が完了するまでの期間となります。こちらは、土日祝日や年末年始、お盆休みを含まない営業日で計算しております。
※出荷目安が「即日出荷」の商品は、平日・土曜日の15:00まで(一部商品は平日14時、又は平日15時まで)の注文分を当日中に出荷いたします。日曜・祝日・年末年始・お盆の場合は翌営業日に出荷いたします。