【愛知県産うなぎ使用】
うなぎ割烹 一愼、特製うなぎ長蒲焼/特製うなぎ串蒲焼/特製うなぎカット蒲焼
【国産うなぎ使用】
うなぎ割烹 一愼、鰻のひつまぶし

税込8000円以上のお買い上げで送料無料

うなぎ割烹 一愼、蒲焼 おすすめのポイント

■徹底した水造りが生んだ「三河のうなぎ」。活き活きとした国産鰻なので安心。
■鰻の焼を極めた職人の技が生きた串蒲焼!たれの香りとコク、食感が違います!!
■温めるだけでいつでも簡単に食べられます。
■焼きたてを急速冷凍していますので、本場の味をいつでも食せる簡単さ!
■徹底した水造りが生んだ愛知県産のうなぎ、すべて生産者が明確な国産うなぎ使用。 
■余分な脂を落としたヘルシーでふっくらした食感のうなぎの蒲焼です。

名店うなぎ割烹「一愼」監修、熟練の職人が選別した活ウナギと何代もかけて作り上げた自慢のタレの香りとコク。うなぎ本来のとろけるような蒲焼をお楽しみいただけます。

【愛知県産うなぎ使用】うなぎ割烹「一愼」特製うなぎカット蒲焼 約60g×4枚(たれ、山椒セット) - 拡大画像

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【愛知県産うなぎ使用】うなぎ割烹「一愼」特製うなぎカット蒲焼 約60g×4枚(たれ、山椒セット)

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うなぎ割烹 一愼、のこだわり

(1)鰻の品質は特にこだわり「昔ながらの本物の味」を追い求めています。
(2)美味しい蒲焼はタレが命。秘中の秘。何代もかけて作り上げてきた味。
(3)丸大豆とたまりを入れ、隠し味に鰻の焼骨を入れて仕上げたタレは、
 深いけれど重すぎず、香りとコクがあり、うなぎ本来の旨さを殺すことなくしっかりと引き立たせます。
※鰻の焼きの作業は奥深い技の熟達が必要で、職人の技量が仕上がりの味に大きな影響を与えます

名店うなぎ割烹「一愼」監修、熟練の職人が選別した活ウナギと何代もかけて作り上げた自慢のタレの香りとコク。うなぎ本来のとろけるような蒲焼をお楽しみいただけます。

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【愛知県産うなぎ使用】うなぎ割烹「一愼」特製うなぎ串蒲焼 約100g×4串(たれ、山椒セット)

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名店うなぎ割烹「一愼」監修、熟練の職人が選別した活ウナギと何代もかけて作り上げた自慢のタレの香りとコク。うなぎ本来のとろけるような蒲焼をお楽しみいただけます。

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【愛知県産うなぎ使用】うなぎ割烹「一愼」特製うなぎ串蒲焼 約100g×5串(たれ、山椒セット)

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【愛知県産うなぎ使用】うなぎ割烹「一愼」特製うなぎ長蒲焼約140g×4尾(たれ、山椒セット)

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【愛知県産『うなぎの蒲焼』】

*日本の豊かな水と土、養鰻業者たちの汗と努力で育まれた
 愛知県産の日本うなぎは、安心でそのうえ栄養満点。
*適度な脂のノリと身の締まりは、うなぎの名産地・愛知県産です。
*美味しいうなぎは良い水からという考えから、限りなく自然に近い
 水環境で活き活きとしたうなぎだけを育てました。
*活うなぎの選別は一匹一匹手に取り感触、柔らかさ色などを確認して
 良質の活うなぎだけを選別しています。
*うなぎの品質は特にこだわり「昔ながらの本物の味」を追い求めています。
*最高の環境で育ったうなぎは臭みがなく、焼き上げられたときには
うなぎ本来の香ばしいかおりがします。
*うなぎの身を崩さないように一匹一匹職人が手作業でさばきます。
*さばかれたうなぎは白焼きにした後、関東風に蒸し焼きにします。
*うなぎの蒲焼作業は奥深い技の熟練が必要で、職人の技量が仕上がりの
 味に大きな影響を与えます。
*愛知県豊橋市の「うなぎ割烹 一愼、」監修の特製だれで焼き上げます。
*丸大豆とたまりを入れ、隠し味にうなぎの焼骨を入れて仕上げたタレは、
 深いけど重すぎず、香りとコクがあり、うなぎ本来の旨さを殺すこと
 なく、しっかうと引き立たせています。
*芯までふんわりとした食感と香ばしいたれが染みた絶品にしあげました。
 出典:「うなぎ割烹 一愼、」ホームページ

自慢の味を是非ご家庭でご賞味下さい。ひつまぶしセット

鰻のひつまぶし/食品ギフトセット 【4人前】 化粧箱入 日本製 『うなぎ割烹「一愼」』 〔お中元 お歳暮 内祝い〕 - 拡大画像

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鰻のひつまぶし/食品ギフトセット 【4人前】 化粧箱入 日本製 『うなぎ割烹「一愼」』 〔お中元 お歳暮 内祝い〕

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うなぎ割烹「一愼」監修、何代もかけて作り上げた自慢のタレと、うなぎ本来のとろけるような食感、特徴は3種類の食べ方にあります。

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うなぎ割烹「一愼」鰻のひつまぶし

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