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河童伝説が今に伝わる問田川

山口市北部の山地を源流に持つ問田川は、かつては深い淵を有する川でした。竹藪で覆われた淵には河童伝説が伝わり、「お盆に泳ぐと、エンコウに足を引っ張られる」と言い伝えられたものです。50年近く前から河川の改修工事が行われ、また川沿いの都市化が進んだためそのような風景は見られなくなりましたが、エンコウ伝説は残っています。

問田川が仁保川と合流する姫山近くに光厳寺というお寺があり、その山門前にエンコウ地蔵が奉られています。

姫山上流の下小鯖の稔畑(うつぎはた)地域から鳴滝を滑り落ちた水が問田川へと受け継がれている

稔畑という地域は、国道262号から北東部の山の上にある地域です。鳴滝そばの細い道を上がると集落が広がっています。現在は自動車で簡単に行き来できますが、50年以上前は集落へ入ることもたいへんでした。

「畑(はた)」という地名は、国道262号から西側の山中にもあります。大内畑です。大内から、鋳銭司へ抜ける道の峠を上りきった場所です。現在は普通自動車が離合しながら進めるほどの道路が整備されていますが、ここも馬車が通るほどの細い道でした。この大内畑からの水も、問田川へと流れ込んでいます。

山口市観光で見逃せない秋芳洞(美祢市)近くの「別府弁天池」の湧水~名水百選のひとつ

秋芳洞(秋吉台)近くにあるコバルトブルーの湧水エリア別府弁天池

山口市から車で30分ほどで、有名な秋吉台・秋芳洞に着きます。カルスト高原を超えた北部地域に、湧水が有名な別府弁天池があります。湖底から湧き出る水を目で見える透き通ったコバルトブルーの池があり、秋吉台のミネラル分を含んだ清らかな水を目の当りにすることができる有名な観光スポットにもなっています。

ここの湧水は、自由に持って帰ることができます。山口市からわざわざ取水に行く人もいるほど。長門に抜ける国道沿いにも取水場所が設置されていて、カルスト台地を通った湧水を堪能することができます。

近場のドライブコースとしても知られており、山口市に住む人たちも利用。近くには道の駅も複数あり、産直野菜などを購入しています。

稔畑もちょっとマニアな人なら知っている取水場所があり、弁天池も湧水を持ち帰ることができます。鳴滝はそうめん、弁天池近くは牛蒡やヤマメ料理が有名。

←写真は「美祢市総合観光パンフレット」より

日本人のミネラルウォーター消費量は毎年増え続けている

一般社団法人日本ミネラルウォーター協会によると、年間(2016年)の日本人1人あたりのミネラルウォーター消費量は27.8リットルです。統計のある1997年の6.3リットルから4倍以上に増えており、毎年増え続ける傾向が見られます。日本は湧水も飲むことができるほど豊かな水資源を有しているとはいえ、アメリカの119.1リットル(2016年)など欧米諸国と比較するとまだ少ないと言えます。

日本の水道水は安全であるとはいえ、健康志向や安全安心志向から「おいしい水」「安心できる水」を購入して飲むことへの抵抗感がなくなってきているようです。

ジュースなどと違いカロリーも気にせずのどの渇きを潤す、おしゃれな飲み物としてペットボトルのミネラルウォーター人気は高まっていると言えるでしょう。日本ミネラルウォーター協会HPはこちら

「ミネラルウォーター」の定義

○農林水産省がミネラルウォーター類の品質に関するガイドラインを設けています。

 (1)特定の水源から採取された地下水(原水)

 (2)沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行わない水 (=ナチュラルウォーター)

 (3)ナチュラルウォーターのうちミネラル分が解けこんだ原水 (=ナチュラルミネラルウォーター)

ガイドラインに適合した商品に「ミネラルウォーター」の表示が許されています。

 

○ミネラル分ってなに?

カルシウムやマグネシウムなどを言いますが、炭酸カルシウムに換算して計算しています。多い少ないは「硬水」「軟水」で言い表されています。成分の含有を問わない水が「ナチュラルウォーター」です。

土中のミネラル分を含む水が「ナチュラルミネラルウォーター」。

ミネラル分を人工的に加えたり上水処理を行った水が 「=ミネラルウォーター」 です。

海外では「硬水」、日本は「軟水」が多い理由

硬水と軟水は「100mg/l前後」と言われています。海外のナチュラルウォーターは険しい山岳地帯の地層のなかで時間をかけてミネラル分が溶け込むため硬水となり、日本は緩やかな地形から軟水が多くなります。

赤ちゃんには硬水よりも、日本産の軟水が向いていると言われています。また、ナチュラルウォーターよりもミネラルウォーターの方が上水として安心して飲ませてあげることができると言えるでしょう。

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